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Italian Michelin Guide Results 2019

Italian Michelin Guide Results 2019: full list

With a veritable galaxy of Michelin-starred restaurants within its borders, Italy is where you’ll find some of the best fine dining in the world. With over 300 establishments featured in the guide, every region of this incredible country is home to a dining room well worth travelling for. Every year the results of the latest guide are released at a ceremony in the country, and the Michelin stars for 2019 add to an already rich tapestry of Italian culinary prowess.

This year saw one new three-starred restaurant: Uliassi. Specialising in seafood caught off the coast of Marche, it is a family-run restaurant with Mauro Uliassi in the kitchen and his sister Catia running front of house. Originally opened in 1990 as a small café, it has steadily grown into one of the best restaurants on the planet.

While there are no new two-starred restaurants for 2019, twenty-nine establishments received their first Michelin star. Highlights include Matteo Mettulio’s second restaurant Harry’s Piccolo in Trieste, which was awarded a star just seven months after it opened; Giglio in Lucca which serves traditional Tuscan fare with a modern twist and the fantastically named Confusion in Porto Cervo, which serves contemporary food with a focus on Sardinian produce.

Twelve restaurants also lost their stars in the 2019 edition of The Michelin Guide. Antica Osteria del Cameli; Armani; Antonello Colonna; Castel Fragsburg; Dopolavoro; Emilio; Ilario Vinciguerra; La Clusaz; La Conchiglia; Magnolia; San Giorgio and Stazione di Posta lost stars due to either closing or not meeting the inspectors’ exacting requirements.

For the full list of Michelin-starred restaurants in Italy for 2019, take a look below.

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3 stars

Da Vittorio

Brusaporto

The Chef: Cerea Brothers

St. Hubertus

Bolzano

The Chef: Norbert Niederkofler

Uliassi

Ancona

The Chef: Mauro Uliassi
NEW THREE STAR

Dal Pescatore

Runate , Mantua

Enoteca Pinchiorri

Florence , Florence

La Pergola

Rome , Rome

Le Calandre

Rubano , Padua

Osteria Francescana

Modena , Modena

Piazza Duomo

Alba , Cuneo

Reale

Castel di Sangro , L'Aquila

2 stars

Torre del Saracino

Vico Equense

The Chef: Gennaro Esposito

Taverna Estia

Brusciano

The Chef: Francesco Sposito

Don Alfonso 1890

Naples

The Chef: Ernesto Iaccarino

Villa Crespi

Novara

The Chef: Antonino Cannavacciuolo

Casa Perbellini

Verona

The Chef: Giancarlo Perbellini

Agli Amici

Udine

The Chef: Emanuele Scarello

Arnolfo

Colle di Val d'Elsa

The Chef: Gaetano Trovato

L'Olivo

Anacapri

The Chef: Andrea Migliaccio

Bracali

Ghirlanda

The Chef: Francesco Bracali

Ristorante La Madia

Licata

The Chef: Pino Cuttaia

Terra (Auener Hof)

Sarentino BZ, Italy

The Chef: Heinrich Schneider

Duomo

Ragusa

The Chef: Ciccio Sultano

La Siriola

San Cassiano

The Chef: Matteo Metullio

Al Sorriso

Soriso , Novara

Antica Corona Reale

Cervere , Cuneo

Antica Osteria Cera

Campagna Lupia , Venice

Da Caino

Montemerano , Gresseto

Daní Maison

Ischia , Naples

Enrico Bartolini al Mudec

Milan , Milan

Gourmetstube Einhorn

Mules , Bolzano

Il Luogo di Aimo e Nadia

Milan , Milan

Il Pagliaccio

Rome , Rome

Jasmin

Klausen , Trentino-Alto Adige

La Peca

Lonigo , Vicenza

La Trota

Rivodutri , Rieti

Locanda Don Serafino

Ragusa , Ragusa

Locanda Margon

Ravina , Trento

Madonnina del Pescatore

Senigallia , Ancona

Magnolia

Cesenatico , Forli-Cesena

Miramonti l'Altro

Concesio , Brescia

Piccolo Lago

Verbania , Verbano-Cusio-Ossola

Piccolo Principe

Viareggio , Lucca

Principe Cerami

Taormina , Messina

Quattro Passi

Marina del Cantone , Nerano

San Domenico

Imola , Bologna

Seta

Milan , Milan

Trenkerstube

Tirolo , Bolzano

Villa Feltrinelli

Gargnano , Brescia

Vissani

Baschi , Terni

Vun

Milan , Milan

1 star

La Capanna di Eraclio

Codigoro

The Chef: Grazia Soncini

Glass Hostaria

Rome

The Chef: Cristina Bowerman

Le Colonne

Caserta

The Chef: Rosanna Marziale

Già Sotto l'Arco

Carovigno

The Chef: Teresa Buongiorno

El Coq

Vicenza

The Chef: Lorenzo Cogo

Imàgo

Rome

The Chef: Francesco Apreda

Ristorante Righi

San Marino

The Chef: Luigi Sartini

Ristorante SUD

Quarto

The Chef: Marianna Vitale

Ora d'Aria

Florence

The Chef: Marco Stabile

Ristorante Berton

Milan

The Chef: Andrea Berton

Alice Ristorante

Milan

The Chef: Viviana Varese

Il Tino

Rome

The Chef: Daniele Usai

Damini e Affini

Arzignano

The Chef: Giorgio and Gian Pietro Damini

Il Riccio

Anacapri

The Chef: Salvatore Elefante

Ristorante Marconi

Sasso Marconi

The Chef: Aurora Mazzucchelli

Ristorante Oseleta

Verona

The Chef: Giuseppe D'Aquino

La Subida

Cormons

The Chef: Alessandro Gavagna

Ristorante Sarri

Imperia

The Chef: Andrea Sarri

S'Apposentu

Sardinia

The Chef: Roberto Petza

Ristorante Atman

Lamporecchio (PT)

The Chef: Igles Corelli

L'Argine a Vencó

Gorizia

The Chef: Antonia Klugmann

Aroma

Roma

The Chef: Giuseppe di Iorio

Joia

Milan

The Chef: Sauro Ricci

Ristorante Christian e Manuel

Vercelli

The Chef: Costardi Brothers

Angelo Sabatelli Ristorante

Puglia

The Chef: Angelo Sabatelli

Antica Corte Pallavicina

Polesine Parmense PR

The Chef: Massimo Spigaroli

Ristorante Abbruzzino

Catanzaro

The Chef: Luca and Antonio Abbruzzino

Lido 84

Brescia

The Chef: Riccardo Camanini

Dattilo

Crotone

The Chef: Caterina Ceraudo

12 Apostoli

Verona , Verona

NEW ENTRY

21.9

Piobesi D’Alba , Cuneo

A'anteprima

Chiuduno , Bergamo

Abocar Due Cucine

Rimini , Rimini

NEW ENTRY

Accursio

Modica , Ragusa

Acqua Pazza

Ponza , Latina

Acquerello

Fagnano Olona , Varese

Acquolina

Rome , Rome

Aga

San Vito di Cadore , Belluno

Agrodolce

Oneglia , Imperia

Al 43

San Gimignano , Siena

NEW ENTRY

Al Ferarùt

Rivignano , Udine

Al Fornello-da Ricci

Ceglie Messapica , Brindisi

Al Metrò

San Salvo , Chieti

Al Porticciolo 84

Lecco , Lecco

All'Enoteca

Canale , Cuneo

All'Oro

Rome , Rome

Alpenroyal Gourmet

Sëlva di Val Gardena , Trentino-Alto Adige

Alpes

Sarentino , Bolzano

Ambasciata

Quistello , Milan

Aminta Resort

Genazzano , Rome

Andreina

Loreto , Ancona

Anna Stuben

Ortisei , Bolzano

Antica Osteria Nonna Rosa

Vico Equense , Naples

Antonello Colonna Labico

Labico , Rome

Aqua Crua

Barbarano Vicentino , Vicenza

Arnaldo-Clinica Gastronomica

Rubiera , Reggio Emilia

Assaje

Rome , Rome

Astra

Steinegg , Bolzano

NEW ENTRY

Bacco

Barletta , Bari

Berton al Lago

Torno , Como

Bistrot

Forte Dei Marmi , Lucca

Bistrot64

Rome , Rome

Borgo San Jacopo

Florence , Florence

Bros'

Lecce , Lecce

NEW ENTRY

Butterfly

Lucca , Lucca

Bye Bye Blues

Mondello , Palermo

Ca' Matilde

Quattro Castella , Reggio Emilia

Café les Paillotes

Pescara , Pescara

Café Quinson

Morgex , Valle D'Aosta

Cannavacciuolo Bistrot Torino

Turin , Turin

NEW ENTRY

Cannavacciuolo Cafe & Bistrot

Novara , Novara

NEW ENTRY

Cappero

Vulcano , Messina

Capriccio

Manerba Del Garda , Brescia

Caracol

Miseno , Naples

NEW ENTRY

Casa del Nonno 13

Mercato San Severino , Salerno

Casa Iozzia

Paparano , Vitorchiano

NEW ENTRY

Casa Vicina

Torino , Turin

Casin del Gamba

Altissimo , Vicenza

Castello di Fighine

San Casciano Dei Bagni , Siena

Casual Ristorante

Bergamo , Bergamo

Chalet Mattias

Livigno , Sondrio

Cielo

Ostuni , Brindisi

Claudio

Bergeggi , Savona

Colline Ciociare

Acuto , Frosinone

Combal.zero

Rivoli , Turin

Confusion

Porto Cervo , Olbia-Tempio

NEW ENTRY

Contraste

Milan , Milan

Coria

Caltagirone , Catania

Cracco

Milan , Milan

Culinaria im Farmerkreuz

Tirolo , Bolzano

Cum Quibus

San Gimignano , Brescia

D.one Restaurant

Roseto degli Abruzzi , Teramo

Da Candida

Campione D'italia , Como

Da Francesco

Cherasco , Cuneo

Da Nadia

Castrezzato , Brescia

Dac a trà

Castello Di Brianza , Lecco

Dal Corsaro

Cagliari , Cagliari

Danilo Ciavattini Ristorante

Viterbo , Viterbo

NEW ENTRY

Degusto Cuisine

San Bonifacio , Verona

NEW ENTRY

Del Cambio

Torino , Turin

D'O

Cornaredo , Milan

Dolada

Pieve d'Alpago , Belluno

Dolce Stil Novo

Venaria Reale , Turin

Dolce Vita Stube

Naturno , Trentino-Alto Adige

Dolomieu

Madonna Di Campiglio , Trento

Don Geppi

Sant’Agnello , Naples

Due Camini

Savelletri , Fasano

NEW ENTRY

Due Colombe

Corte Franca , Brescia

El Molin

Cavalese , Trento

Enoteca al Parlamento Achilli

Rome , Rome

Enoteca la Torre

Rome , Rome

Esplanade

Desenzano Del Garda , Brescia

Felix Lo Basso

Milan , Milan

Feva

Castelfranco , Treviso

Florian Maison

San Paolo D’Argon , Bergamo

Frosio

Almè , Bergamo

Gambero

Calvisano , Brescia

Gambero Rosso

Marina Di Gioiosa Jonica , Reggio Calabria

Gardenia

Caluso , Turin

Gellius

Oderzo , Treviso

Giglio

Lucca , Lucca

NEW ENTRY

Glam Enrico Bartolini

Venice , Venice

Guido

Serralunga d'Alba Fontanafredda , Cuneo

Guido

Rimini , Rimini

Guido da Costigliole

Santo Stefano Belbo , Cuneo

Harry’s Piccolo

Trieste , Trieste

NEW ENTRY

I Caffi

Acqui Terme , Alessandria

I Castagni

Vigevano , Pavia

I Due Buoi

Alessandria , Alessandria

I Portici

Bologna , Bologna

I Pupi

Bagheria , Palermo

I Salotti

Chiusi , Siena

I Tigli in Theoria

Como , Como

Il Bavaglino

Terrasini , Palermo

Il Buco

Sorrento , Naples

Il Cantinone e Sport Hotel Alpina

Madesimo , Sondrio

Il Cantuccio

Albavilla , Como

Il Capriolo

Vodo Cadore , Belluno

Il Cascinale Nuovo

Isola D'asti , Asti

Il Centro

Priocca d'Alba , Cuneo

Il Colombaio

Casole D'elsa , Siena

Il Comandante

Naples , Naples

Il Convivio Troiani

Rome , Rome

Il Desco

Verona , Verona

Il Don Giovanni

Ferrara , Ferrara

Il Falconiere

Cortona , Arezzo

Il Faro di Capo d'Orso

Maiori , Salerno

Il Gallo Cedrone

Madonna Di Campiglio , Trento

Il Mosaico

Casamicciola Terme , Ischia

Il Palagio

Florence , Florence

Il Papavero

Eboli , Salerno

Il Patio

Pollone , Biella

Il Pellicano

Porto Ercole , Grosseto

Il Piastrino

Pennabilli , Rimini

Il Pievano

Gaiole in Chianti , Siena

Il Portale

Pallanza , Verbania

Il Refettorio

Conca dei Marini , Salerno

Il Ridotto

Venice , Venice

Il Saraceno

Cavernago , Bergamo

Il Vescovado

Noli , Savona

Il Vistamare

Latina , Latina

In Viaggio – Claudio Melis

Bolzano , Bolzano

NEW ENTRY

Indaco

Ischia , Naples

Inkiostro

Parma , Parma

Innocenti Evasioni

Milan , Milan

Iyo

Milan , Milan

Johannesstube

Nova Levante , Bolzano

Krèsios

Telese , Benevento

Kuppelrain

Castelbello Ciardes , Bolzano

'L Chimpl

Tamion , Trento

La Bandiera

Civitella Casanova , Pescara

La Barrique

Torino , Turin

La Bottega del 30

Castelnuovo Berardenga , Siena

La Bottega del Buon Caffe

Florence , Florence

La Buca

Cesenatico , Forli-Cesena

La Capinera

Taormina Lido di Spisone , Messina

La Caravella

Amalfi , Salerno

La Ciau del Tornavento

Treiso , Cuneo

La Corte

Follina , Treviso

La Credenza

San Maurizio Canavese , Turin

La Fenice

Ragusa , Ragusa

La Fermata

Marengo , Alessandria

La Leggenda dei Frati

Florence , Florence

La Locanda del Borgo

Telese Terme , Avellino

La Locanda del Notaio

Pellio D'intelvi , Como

La Madernassa

Guarene , Cuneo

La Magnolia

Forte Dei Marmi , Lucca

La Montecchia

Selvazzano Dentro , Padua

La Palta

Borgonovo Val Tidone , Piacenza

La Parolina

Trevinano , Viterbo

La Pineta

Marina Di Bibbona , Livorno

La Présef

Mantello , Sondrio

La Primula

San Quirino , Pordenone

La Rei

Serralunga d'Alba , Cuneo

La Rucola

Sirmione , Brescia

La Serra

Positano , Salerno

La Sponda

Positano , Salerno

La Stüa de Michil

Corvara , Bolzano

La Tana Gourmet

Asiago , Vicenza

La Taverna

Colloredeo Di Monte Albano , Udine

La Tavola

Laveno Mombello , Varese

La Tenda Rossa

Cerbaia , Florence

NEW ENTRY

La Terrazza

Rome , Rome

La Torre

Tavarnelle Val Di Pesa , Florence

La Tortuga

Gargnano , Brescia

La Trattoria Enrico Bartolini

Castiglione della Pescaia , Grosseto

La Veranda

Bardolino , Verona

La Zanzara

Codigoro , Ferrara

Laite

Sappada , Belluno

Lanterna Verde

Villa Di Chiavenna , Sondrio

Larossa

Alba , Cuneo

Lazzaro 1915

Pontelongo , Padua

Le Petit Restaurant

Cogne , Valle D'Aosta

Le Trabe

Paestum , Salerno

Le Tre Lune

Calenzano , Florence

Leon d'Oro

Pralboino , Brescia

L'Erba del Re

Modena , Modena

L'Imbuto

Lucca , Lucca

Locanda del Pilone

Alba , Cuneo

Locanda del Sant’Uffzio Enrico Bartolini

Biletta , Asti

NEW ENTRY

Locanda dell'Angelo

Millesimo , Savona

Locanda di Orta

Orta San Giulio , Novara

Locanda San Lorenzo

Puos D'alpago , Belluno

Locanda Severino

Caggiano , Salerno

NEW ENTRY

Locanda Vecchia Pavia 'Al Mulino'

Certosa Di Pavia , Pavia

Lorenzo

Forte Dei Marmi , Lucca

LoRo

Trescore Balneario , Bergamo

Lume

Milan , Milan

Lunasia

Tirrenia , Pisa

Lux Lucis

Forte dei Marmi , Lucca

Ma.Ri.Na.

Olgiate Olona , Varese

Magione Papale

L'Aquila , L'Aquila

Magorabin

Torino , Turin

Malga Panna

Moena , Trento

Mammà

Capri , Naples

Marc Lantieri al Castello

Grinzane Cavour , Cuneo

Marenna'

Sorbo Serpico , Avellino

Massimo Camia

La Morra , Cuneo

Materia

Cernobbio , Como

NEW ENTRY

Maxi

Vico Equense , Naples

Meo Modo

Chiusdino , Siena

Met

Venice , Venice

Metamorfosi

Rome , Rome

Mistral

Bellagio , Como

Moma

Rome , Rome

NEW ENTRY

Nido del Picchio

Carpaneto Piacentino , Piacenza

Nostrano

Pesaro , Pesaro and Urbino

Oasis-Sapori Antichi

Vallesaccarda , Avellino

Oro Restaurant

Venice , Venice

Osteria Altran

Ruda , Udine

Osteria Arbustico

Valva , Salerno

Osteria da Fiore

Venice , Venice

Osteria dell’Arborina

La Morra , Cuneo

Osteria della Brughiera

Villa d'Alme' , Bergamo

Osteria di Passignano

Tavarnelle Val Di Pesa , Florence

Osteria la Fontanina

Verona , Verona

Palazzo Petrucci

Naples , Naples

Paolo e Barbara

San Remo , Imperia

Parizzi

Parma , Parma

Pascucci al Porticciolo

Fiumicino , Rome

Pashà

Conversano , Bari

Per Me Giulio Terrinoni

Rome , Rome

Perillà

Castiglione d’Orcia , Siena

Piazzetta Milù

Castellammare di Stabia , Naples

Pierino Penati

Viganò , Lecco

Pietramare

Isola di Capo Rizzuto , Crotone

Poggio Rosso

Castelnuovo Berardenga , Siena

Pomiroeu

Seregno , Monza and Brianza

President

Pompei , Naples

Quadri

Venice , Venice

Quafiz

Località Calabretto , Santa Cristina D'aspromonte

NEW ENTRY

Quintessenza

Trani , Barletta-Andria-Trani

Re Maurì

Salerno , Salerno

Relais Blu

Termini , Naples

Ristorante Carignano

Turin , Turin

NEW ENTRY

Romano

Viareggio , Lucca

Rossellinis

Ravello , Salerno

Sadler

Milan , Milan

San Marco

Canelli , Asti

San Martino

Treviglio , Bergamo

San Martino

Scorzè , Venice

Sapio

Catania , Catania

NEW ENTRY

Savino Mongelli

Santa Vittoria d'Alba , Cuneo

Schöneck

Molini , Bolzano

Sedicesimo Secolo

Pudiano , Brescia

NEW ENTRY

Shalai

Linguaglossa , Catania

Signum

Salina , Messina

Silene

Seggiano , Grosseto

Sissi

Merano , Bolzano

Spazio 7

Turin , Turin

NEW ENTRY

Spinechile Resort

Schio , Vicenza

St George by Heinz Beck

Taormina , Messina

NEW ENTRY

Stella d'Oro

Soragna , Parma

Strada Facendo

Modena , Modena

Stube Gourmet

Asiago , Vicenza

Stube Hermitage

Madonna di Campiglio , Trento

NEW ENTRY

Tano Passami I'Olio

Milan , Milan

Tantris

Novara , Cuneo

Taverna del Capitano

Nerano , Naples

Terrazza Bosquet

Sorrento , Naples

The Cook

Arenzano , Genoa

The Corner

Rome , Rome

Tilia

Dobbiaco , Bolzano

Tivoli

Cortina d'Ampezzo , Belluno

Tokuyoshi

Milan , Milan

Tordomatto

Rome , Rome

Trattoria da Amerigo

Savigno , Bologna

Trussardi alla Scala

Milan , Milan

Umami

Bormio , Sondria

Umami

Andria , Bari

Undicesimo Vineria

Treviso , Treviso

Vairo del Volturno

Vairano Patenora , Caserta

Vecchia Malcesine

Malcesine , Verona

Vecchio Ristoro

Aosta , Valle D'Aosta

Venissa

Venice , Venice

Veritas

Naples , Naples

Vespasia

Norcia , Perugia

Villa d'Amelia

Benevello , Cuneo

Villa Giulia

Gargnano , Brescia

Villa Maiella

Guardiagrele , Chieti

Vintage 1997

Torino , Turin

Vitantonio Lombardo Ristorante

Matera , Matera

NEW ENTRY

Vittoria

Tigliole , Asti

Winter Garden by Caino

Florence , Florence

Zappatori

Pinerolo , Turin

Zass

Positano , Salerno

Zum Löwen

Tesimo , Bolzano

Zur Rose

S. Michele , Bolzano

 

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