Italian Michelin Guide Results 2018

Italian Michelin Guide Results 2018: full list

Only France beats Italy when it comes to the number of Michelin-starred restaurants. There are well over 300 establishments serving food so inventive, delicious and coveted that they earn themselves a place in the hallowed guide. This year sees even more restaurants added to that list, with an incredible twenty-two new one stars, three new two stars and a new three-starred restaurant – Norbert Niederkofler’s incredible St. Hubertus in South Tyrol.

South Tyrol also welcomed a new two-star, as Matteo Mettulio’s La Siriola moved up the rankings, and the highly respected Culinaria Im Farmerkreuz in Bolzano gained its first star, securing this mountainous region’s reputation as home to some of the best food in Italy.

Our own Eugenio Boer achieved his first star at Essenza in Milan, a city which is also home to Vun, which received its second star, as well as Contraste and Trussardi alla Scala – two restaurants that were justly rewarded one star for their culinary offering.

Special awards went to Gambero in Brescia (Most Improved); Meo Modo in Siena (Best Front of House) and Stube Gourmet (Best Young Chef, awarded to Alessio Longhini), which was also awarded a star. The Best Female Chef award will be announced in three months.

Take a look at the full list of restaurants below and see why Italy is still one of the best places to eat in the world.

Italian Michelin Guide Results 2018

Only France beats Italy when it comes to the number of Michelin-starred restaurants. There are well over 300 establishments serving food so inventive, delicious and coveted that they earn themselves a place in the hallowed guide. This year sees even more restaurants added to that list, with an incredible twenty-two new one stars, three new two stars and a new three-starred restaurant – Norbert Niederkofler’s incredible St. Hubertus in South Tyrol.

South Tyrol also welcomed a new two-star, as Matteo Mettulio’s La Siriola moved up the rankings, and the highly respected Culinaria Im Farmerkreuz in Bolzano gained its first star, securing this mountainous region’s reputation as home to some of the best food in Italy.

Our own Eugenio Boer achieved his first star at Essenza in Milan, a city which is also home to Vun, which received its second star, as well as Contraste and Trussardi alla Scala – two restaurants that were justly rewarded one star for their culinary offering.

Special awards went to Gambero in Brescia (Most Improved); Meo Modo in Siena (Best Front of House) and Stube Gourmet (Best Young Chef, awarded to Alessio Longhini), which was also awarded a star. The Best Female Chef award will be announced in three months.

Take a look at the full list of restaurants below and see why Italy is still one of the best places to eat in the world.

3 stars
Da Vittorio
Brusaporto
The Chef: Cerea Brothers
St. Hubertus
Bolzano
The Chef: Norbert Niederkofler
NEW THREE STAR
Dal Pescatore
Runate , Mantua
Enoteca Pinchiorri
Florence , Florence
La Pergola
Rome , Rome
Le Calandre
Rubano , Padua
Osteria Francescana
Modena , Modena
Piazza Duomo
Alba , Cuneo
Reale
Castel di Sangro , L'Aquila
2 stars
Torre del Saracino
Vico Equense
The Chef: Gennaro Esposito
Taverna Estia
Brusciano
The Chef: Francesco Sposito
Don Alfonso 1890
Naples
The Chef: Ernesto Iaccarino
Casa Perbellini
Verona
The Chef: Giancarlo Perbellini
Arnolfo
Colle di Val d'Elsa
The Chef: Gaetano Trovato
Ristorante La Madia
Licata
The Chef: Pino Cuttaia
Terra (Auener Hof)
Sarentino BZ, Italy
The Chef: Heinrich Schneider
La Siriola
San Cassiano
The Chef: Matteo Metullio
NEW TWO STAR
Al Sorriso
Soriso , Novara
Antica Corona Reale
Cervere , Cuneo
Antica Osteria Cera
Campagna Lupia , Venice
Da Caino
Montemerano , Gresseto
Daní Maison
Ischia , Naples
Enrico Bartolini al Mudec
Milan , Milan
Gourmetstube Einhorn
Mules , Bolzano
Il Luogo di Aimo e Nadia
Milan , Milan
Il Pagliaccio
Rome , Rome
Jasmin
Klausen , Trentino-Alto Adige
La Peca
Lonigo , Vicenza
La Trota
Rivodutri , Rieti
Locanda Don Serafino
Ragusa , Ragusa
Locanda Margon
Ravina , Trento
Madonnina del Pescatore
Senigallia , Ancona
Magnolia
Cesenatico , Forli-Cesena
NEW TWO STAR
Miramonti l'Altro
Concesio , Brescia
Piccolo Lago
Verbania , Verbano-Cusio-Ossola
Piccolo Principe
Viareggio , Lucca
Principe Cerami
Taormina , Messina
Quattro Passi
Marina del Cantone , Nerano
San Domenico
Imola , Bologna
Seta
Milan , Milan
Trenkerstube
Tirolo , Bolzano
Villa Feltrinelli
Gargnano , Brescia
Vissani
Baschi , Terni
Vun
Milan , Milan
NEW TWO STAR
1 star
La Capanna di Eraclio
Codigoro
The Chef: Grazia Soncini
Glass Hostaria
Rome
The Chef: Cristina Bowerman
Le Colonne
Caserta
The Chef: Rosanna Marziale
Già Sotto l'Arco
Carovigno
The Chef: Teresa Buongiorno
Ristorante Righi
San Marino
The Chef: Luigi Sartini
Ristorante SUD
Quarto
The Chef: Marianna Vitale
Ora d'Aria
Florence
The Chef: Marco Stabile
Ristorante Berton
Milan
The Chef: Andrea Berton
Alice Ristorante
Milan
The Chef: Viviana Varese
Ristorante Marconi
Sasso Marconi
The Chef: Aurora Mazzucchelli
Ristorante Oseleta
Verona
The Chef: Giuseppe D'Aquino
Ristorante Sarri
Imperia
The Chef: Andrea Sarri
S'Apposentu
Sardinia
The Chef: Roberto Petza
Ristorante Atman
Lamporecchio (PT)
The Chef: Igles Corelli
L'Argine a Vencó
Gorizia
The Chef: Antonia Klugmann
Ristorante Christian e Manuel
Vercelli
The Chef: Costardi Brothers
Angelo Sabatelli Ristorante
Puglia
The Chef: Angelo Sabatelli
Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense PR
The Chef: Massimo Spigaroli
Ristorante Abbruzzino
Catanzaro
The Chef: Luca and Antonio Abbruzzino
Ilario Vinciguerra Restaurant
Varese
The Chef: Ilario Vinciguerra
Essenza
Milan
The Chef: Eugenio Boer
NEW ENTRY
21.9
Piobesi D’Alba , Cuneo
A'anteprima
Chiuduno , Bergamo
Accursio
Modica , Ragusa
Acqua Pazza
Ponza , Latina
Acquerello
Fagnano Olona , Varese
Acquolina
Rome , Rome
Aga
San Vito di Cadore , Belluno
Agrodolce
Oneglia , Imperia
Al Ferarùt
Rivignano , Udine
Al Fornello-da Ricci
Ceglie Messapica , Brindisi
Al Metrò
San Salvo , Chieti
Al Porticciolo 84
Lecco , Lecco
All'Enoteca
Canale , Cuneo
All'Oro
Rome , Rome
NEW ENTRY
Alpenroyal Gourmet
Sëlva di Val Gardena , Trentino-Alto Adige
Alpes
Sarentino , Bolzano
Ambasciata
Quistello , Milan
Aminta Resort
Genazzano , Rome
Andreina
Loreto , Ancona
Anna Stuben
Ortisei , Bolzano
Antica Osteria dei Cameli
Ambivere , Bergamo
Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense , Naples
Antonello Colonna
Rome , Rome
Antonello Colonna Labico
Labico , Rome
Aqua Crua
Barbarano Vicentino , Vicenza
Armani
Milan , Milan
Arnaldo-Clinica Gastronomica
Rubiera , Reggio Emilia
Assaje
Rome , Rome
Bacco
Barletta , Bari
Berton al Lago
Torno , Como
NEW ENTRY
Bistrot
Forte Dei Marmi , Lucca
Bistrot64
Rome , Rome
Borgo San Jacopo
Florence , Florence
Butterfly
Lucca , Lucca
Bye Bye Blues
Mondello , Palermo
Ca' Matilde
Quattro Castella , Reggio Emilia
Café les Paillotes
Pescara , Pescara
Café Quinson
Morgex , Valle D'Aosta
Cappero
Vulcano , Messina
Capriccio
Manerba Del Garda , Brescia
Casa del Nonno 13
Mercato San Severino , Salerno
Casa Vicina
Torino , Turin
Casin del Gamba
Altissimo , Vicenza
Castel Fragsburg
Freiberg , Bolzano
Castello di Fighine
San Casciano Dei Bagni , Siena
Casual Ristorante
Bergamo , Bergamo
Chalet Mattias
Livigno , Sondrio
Cielo
Ostuni , Brindisi
Claudio
Bergeggi , Savona
Colline Ciociare
Acuto , Frosinone
Combal.zero
Rivoli , Turin
Contraste
Milan , Milan
NEW ENTRY
Coria
Caltagirone , Catania
Cracco
Milan , Milan
DOWN FROM TWO
Culinaria im Farmerkreuz
Tirolo , Bolzano
NEW ENTRY
Cum Quibus
San Gimignano , Brescia
NEW ENTRY
D.one Restaurant
Roseto degli Abruzzi , Teramo
NEW ENTRY
Da Candida
Campione D'italia , Como
Da Francesco
Cherasco , Cuneo
Da Nadia
Castrezzato , Brescia
Dac a trà
Castello Di Brianza , Lecco
Dal Corsaro
Cagliari , Cagliari
Del Cambio
Torino , Turin
D'O
Cornaredo , Milan
Dolada
Pieve d'Alpago , Belluno
Dolce Stil Novo
Venaria Reale , Turin
Dolce Vita Stube
Naturno , Trentino-Alto Adige
Dolomieu
Madonna Di Campiglio , Trento
Don Geppi
Sant’Agnello , Naples
Dopolavoro
Venice , Venice
Due Colombe
Corte Franca , Brescia
El Molin
Cavalese , Trento
Emilio
Fermo , Fermo
Enoteca al Parlamento Achilli
Rome , Rome
Enoteca la Torre
Rome , Rome
Esplanade
Desenzano Del Garda , Brescia
Felix Lo Basso
Milan , Milan
Feva
Castelfranco , Treviso
Florian Maison
San Paolo D’Argon , Bergamo
NEW ENTRY
Frosio
Almè , Bergamo
Gambero
Calvisano , Brescia
Gambero Rosso
Marina Di Gioiosa Jonica , Reggio Calabria
Gardenia
Caluso , Turin
Gellius
Oderzo , Treviso
Glam Enrico Bartolini
Venice , Venice
NEW ENTRY
Guido
Serralunga d'Alba Fontanafredda , Cuneo
Guido
Rimini , Rimini
Guido da Costigliole
Santo Stefano Belbo , Cuneo
I Caffi
Acqui Terme , Alessandria
I Castagni
Vigevano , Pavia
I Due Buoi
Alessandria , Alessandria
I Portici
Bologna , Bologna
I Pupi
Bagheria , Palermo
I Salotti
Chiusi , Siena
I Tigli in Theoria
Como , Como
Il Bavaglino
Terrasini , Palermo
Il Buco
Sorrento , Naples
Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Madesimo , Sondrio
Il Cantuccio
Albavilla , Como
Il Capriolo
Vodo Cadore , Belluno
Il Cascinale Nuovo
Isola D'asti , Asti
Il Centro
Priocca d'Alba , Cuneo
Il Colombaio
Casole D'elsa , Siena
Il Comandante
Naples , Naples
Il Convivio Troiani
Rome , Rome
Il Desco
Verona , Verona
Il Don Giovanni
Ferrara , Ferrara
Il Falconiere
Cortona , Arezzo
Il Faro di Capo d'Orso
Maiori , Salerno
Il Gallo Cedrone
Madonna Di Campiglio , Trento
Il Mosaico
Casamicciola Terme , Ischia
Il Palagio
Florence , Florence
Il Papavero
Eboli , Salerno
Il Patio
Pollone , Biella
Il Pellicano
Porto Ercole , Grosseto
Il Piastrino
Pennabilli , Rimini
Il Pievano
Gaiole in Chianti , Siena
Il Portale
Pallanza , Verbania
Il Refettorio
Conca dei Marini , Salerno
NEW ENTRY
Il Ridotto
Venice , Venice
Il Saraceno
Cavernago , Bergamo
Il Vescovado
Noli , Savona
Il Vistamare
Latina , Latina
Indaco
Ischia , Naples
Inkiostro
Parma , Parma
Innocenti Evasioni
Milan , Milan
Iyo
Milan , Milan
Johannesstube
Nova Levante , Bolzano
Krèsios
Telese , Benevento
Kuppelrain
Castelbello Ciardes , Bolzano
'L Chimpl
Tamion , Trento
La Bandiera
Civitella Casanova , Pescara
La Barrique
Torino , Turin
La Bottega del 30
Castelnuovo Berardenga , Siena
La Bottega del Buon Caffe
Florence , Florence
La Buca
Cesenatico , Forli-Cesena
La Capinera
Taormina Lido di Spisone , Messina
La Caravella
Amalfi , Salerno
La Ciau del Tornavento
Treiso , Cuneo
La Clusaz
Gignod , Valle D'Aosta
La Conchiglia
Arma Di Taggia , Imperia
La Corte
Follina , Treviso
La Credenza
San Maurizio Canavese , Turin
La Fenice
Ragusa , Ragusa
La Fermata
Marengo , Alessandria
La Leggenda dei Frati
Florence , Florence
La Locanda del Borgo
Telese Terme , Avellino
NEW ENTRY
La Locanda del Notaio
Pellio D'intelvi , Como
La Madernassa
Guarene , Cuneo
La Magnolia
Forte Dei Marmi , Lucca
La Montecchia
Selvazzano Dentro , Padua
La Palta
Borgonovo Val Tidone , Piacenza
La Parolina
Trevinano , Viterbo
La Pineta
Marina Di Bibbona , Livorno
La Présef
Mantello , Sondrio
La Primula
San Quirino , Pordenone
La Rei
Serralunga d'Alba , Cuneo
La Rucola
Sirmione , Brescia
La Serra
Positano , Salerno
NEW ENTRY
La Sponda
Positano , Salerno
La Stüa de Michil
Corvara , Bolzano
La Tana Gourmet
Asiago , Vicenza
La Taverna
Colloredeo Di Monte Albano , Udine
La Tavola
Laveno Mombello , Varese
La Terrazza
Rome , Rome
NEW ENTRY
La Torre
Tavarnelle Val Di Pesa , Florence
La Tortuga
Gargnano , Brescia
La Trattoria Enrico Bartolini
Castiglione della Pescaia , Grosseto
La Veranda
Bardolino , Verona
La Zanzara
Codigoro , Ferrara
Laite
Sappada , Belluno
Lanterna Verde
Villa Di Chiavenna , Sondrio
Larossa
Alba , Cuneo
NEW ENTRY
Lazzaro 1915
Pontelongo , Padua
Le Petit Restaurant
Cogne , Valle D'Aosta
Le Trabe
Paestum , Salerno
Le Tre Lune
Calenzano , Florence
Leon d'Oro
Pralboino , Brescia
L'Erba del Re
Modena , Modena
L'Imbuto
Lucca , Lucca
Locanda del Pilone
Alba , Cuneo
Locanda dell'Angelo
Millesimo , Savona
Locanda di Orta
Orta San Giulio , Novara
Locanda San Lorenzo
Puos D'alpago , Belluno
Locanda Vecchia Pavia 'Al Mulino'
Certosa Di Pavia , Pavia
Lorenzo
Forte Dei Marmi , Lucca
LoRo
Trescore Balneario , Bergamo
Lume
Milan , Milan
Lunasia
Tirrenia , Pisa
Lux Lucis
Forte dei Marmi , Lucca
Ma.Ri.Na.
Olgiate Olona , Varese
Magione Papale
L'Aquila , L'Aquila
Magnolia
Rome , Rome
Magorabin
Torino , Turin
Malga Panna
Moena , Trento
Mammà
Capri , Naples
Marc Lantieri al Castello
Grinzane Cavour , Cuneo
Marenna'
Sorbo Serpico , Avellino
Massimo Camia
La Morra , Cuneo
Maxi
Vico Equense , Naples
Meo Modo
Chiusdino , Siena
Met
Venice , Venice
Metamorfosi
Rome , Rome
Mistral
Bellagio , Como
Nido del Picchio
Carpaneto Piacentino , Piacenza
Nostrano
Pesaro , Pesaro and Urbino
Oasis-Sapori Antichi
Vallesaccarda , Avellino
Oro Restaurant
Venice , Venice
Osteria Altran
Ruda , Udine
Osteria Arbustico
Valva , Salerno
Osteria da Fiore
Venice , Venice
Osteria dell’Arborina
La Morra , Cuneo
NEW ENTRY
Osteria della Brughiera
Villa d'Alme' , Bergamo
Osteria di Passignano
Tavarnelle Val Di Pesa , Florence
Osteria la Fontanina
Verona , Verona
Palazzo Petrucci
Naples , Naples
Paolo e Barbara
San Remo , Imperia
Parizzi
Parma , Parma
Pascucci al Porticciolo
Fiumicino , Rome
Pashà
Conversano , Bari
Per Me Giulio Terrinoni
Rome , Rome
Perillà
Castiglione d’Orcia , Siena
NEW ENTRY
Piazzetta Milù
Castellammare di Stabia , Naples
Pierino Penati
Viganò , Lecco
Pietramare
Isola di Capo Rizzuto , Crotone
Poggio Rosso
Castelnuovo Berardenga , Siena
NEW ENTRY
Pomiroeu
Seregno , Monza and Brianza
President
Pompei , Naples
Quadri
Venice , Venice
Quintessenza
Trani , Barletta-Andria-Trani
Re Maurì
Salerno , Salerno
Relais Blu
Termini , Naples
Romano
Viareggio , Lucca
Rossellinis
Ravello , Salerno
Sadler
Milan , Milan
DOWN FROM TWO
San Giorgio
Cervo , Imperia
San Marco
Canelli , Asti
San Martino
Treviglio , Bergamo
San Martino
Scorzè , Venice
Savino Mongelli
Santa Vittoria d'Alba , Cuneo
Schöneck
Molini , Bolzano
Shalai
Linguaglossa , Catania
Signum
Salina , Messina
Silene
Seggiano , Grosseto
Sissi
Merano , Bolzano
Spinechile Resort
Schio , Vicenza
Stazione di Posta
Rome , Rome
Stella d'Oro
Soragna , Parma
Strada Facendo
Modena , Modena
Stube Gourmet
Asiago , Vicenza
NEW ENTRY
Tano Passami I'Olio
Milan , Milan
Tantris
Novara , Cuneo
Taverna del Capitano
Nerano , Naples
Terrazza Bosquet
Sorrento , Naples
The Cook
Arenzano , Genoa
The Corner
Rome , Rome
Tilia
Dobbiaco , Bolzano
Tivoli
Cortina d'Ampezzo , Belluno
Tokuyoshi
Milan , Milan
Tordomatto
Rome , Rome
NEW ENTRY
Trattoria da Amerigo
Savigno , Bologna
Trussardi alla Scala
Milan , Milan
NEW ENTRY
Umami
Bormio , Sondria
Umami
Andria , Bari
Undicesimo Vineria
Treviso , Treviso
NEW ENTRY
Vairo del Volturno
Vairano Patenora , Caserta
Vecchia Malcesine
Malcesine , Verona
Vecchio Ristoro
Aosta , Valle D'Aosta
Venissa
Venice , Venice
Veritas
Naples , Naples
Vespasia
Norcia , Perugia
Villa d'Amelia
Benevello , Cuneo
Villa Giulia
Gargnano , Brescia
NEW ENTRY
Villa Maiella
Guardiagrele , Chieti
Vintage 1997
Torino , Turin
Vittoria
Tigliole , Asti
Winter Garden by Caino
Florence , Florence
Zappatori
Pinerolo , Turin
Zass
Positano , Salerno
Zum Löwen
Tesimo , Bolzano
Zur Rose
S. Michele , Bolzano

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